ROSSOROSA
ROSSO DA TAVOLA
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Uve: Montepulciano d’Abruzzo 60 %
Sangiovese 20%
Merlot 20%
Vendemmia: Seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese,
seconda decade di settembre per il Merlot
Resa Media per ettaro: 50 hl
Vinificazione
Successivamente a un parziale appassimento delle
uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere
avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce.
L’affinamento avviene in acciaio a temperature controllata.
Alcool 14% vol
Degustazione
Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
All’olfatto presenta note di rosa e viola selvatica, intense note di frutta rossa sotto e prugna, leggero sentore di spezie.
Vino complesso, di ottima struttura, morbido, avvolgente e amabile.
Persistente al palato.
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Decanter World Wine Awards – 2023
Medaglia di Bronzo