RosaSera

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Uve: Montepulciano d’Abruzzo DOC 100%
Vendemmia: Prima settimana di Ottobre
Resa Media per ettaro: 70 hl

Vinificazione

Macerazione a bassa temperatura previa
diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica
termocontrollata in serbatoi d’acciaio

Dati analitici all’imbottigliamento

Alcool 13% vol

Degustazione

Colore rosa cerasuolo. All’olfatto si avvertono
sentori floreali, frutta fresca, ciliegia e amarena.
Buona struttura ed equilibrio. Fresco, persistente, fragrante.
Il fruttato è ben integrato con la sensazione olfattiva.